Un raz-de marée de recettes pour les 200 ans de la sardine en boîte, celles publiées dans le carnet illustré publié aux éditions Stéphane Bachès, celles à retrouver sur différents sites (cornet de sardines en tempura, sardine à l’huile de thé vert, crumble de sardines aux truffes, sardines poétiques, étoiles croustillantes de sardines, petits pâtés de sardine …) et celles que vous partagerez avec moi !
Pour ce blog, j’avais envie de partager toutes mes recettes dans des carnets. Si vous souhaitez feuilleter et conserver une version papier, procurez-vous un carnet de croquis Moleskine, 104 pages, 13 x21 cm. En cliquant sur la recette, vous pouvez la visualiser en plus grand et l’imprimer (réglage à 111%) pour coller chaque page selon la pagination indiquée. Chaque fin de trimestre, je publierai le sommaire du carnet et je passerai à un autre « Moleskine de saison ».